Technologie voor het kweken van amarant uit zaden en zaailingen

De technologie voor het kweken van amarant is vrij eenvoudig. Vanwege zijn bescheidenheid is de plant vooral populair. Dit is een unieke bloem afkomstig uit de landen van Amerika. De cultuur wordt al meer dan 8 duizend jaar gecultiveerd. Veel jonge bladeren, bloemen en stengels worden gegeten, naar veevoer gestuurd en als medicinale plant gebruikt. Om een ​​gezonde en mooie amarant te kweken, moet je weten wanneer je hem buiten moet planten en hoe je hem moet verzorgen..

Algemene regels voor het kweken van amarant

Het is mogelijk om in bijna elke klimaatzone een cultuur te kweken, behalve in de woestijn en het hoge noorden..

Bij het kweken moet rekening worden gehouden met de volgende kenmerken van de plant:

  1. Amarant is droogtetolerant. Het verdraagt ​​ze veel beter dan overlopen..
  2. Houdt niet van overtollig vocht in de grond. Daarom moet de watergift matig zijn. Na elke procedure moet de grond tussen de rijen worden losgemaakt.
  3. Om het te laten groeien, moet je een goed verlichte plaats kiezen, want amarant houdt erg van de zon..
  4. De optimale groeiomstandigheden zijn + 20 ° С, maar de plant verdraagt ​​gemakkelijk kleine nachtvorst (niet lager dan -2 ° С).
  5. Weinig last van ziekten en plagen.

Om amarant in Siberië te laten groeien, moet je kant-en-klare zaailingen gebruiken.

Om de cultuur goed te laten vertakken en een hogere opbrengst te geven, is het noodzakelijk om systematisch het tuinbed te wieden en de zaailingen uit te dunnen. Een afstand tussen de stengels tot 10 cm verdient de voorkeur voor voederpreparaten. Een grotere ruimte (ongeveer 20 cm) is nodig voor planten die worden gekweekt voor zaden.

Na de eerste maand van het groeiseizoen voegt de cultuur 6-7 cm per dag toe. In dit stadium is het niet nodig om het te wieden, omdat het onkruid niet kan concurreren met amarant. Maar men mag de introductie van organische of minerale meststoffen niet vergeten. Het is noodzakelijk om de plantages om de 10 dagen te voeden. Het is beter om dit 's ochtends direct na het besproeien te doen. Het is onmogelijk om ijverig te zijn met stikstofmeststoffen, omdat nitraten zich ophopen in de plant, waardoor het niet geschikt is voor voedsel.

Hoe zaden eruit zien

Velen weten niet hoe amarantzaden eruit zien. In feite is het niet moeilijk om granen van dit gewas te onderscheiden van andere planten. Amarant plantmateriaal is erg klein. In lichte variëteiten van planten met groene bladeren, zandkleurige zaden (zoals witte sesam, alleen veel kleiner), met dichte, gladde, licht glanzende schelpen. Dergelijke rassen worden gebruikt voor voedsel- en voederdoeleinden. Planten met rode bladeren zijn decoratieve variëteiten die worden gekweekt voor prachtige bloemen. Ze hebben zwarte zaden, ook erg klein. Voordat amarantzaden worden geplant, wordt het voor het gemak aanbevolen om de korrels te mengen met zaagsel, houtas of zand in een verhouding van 1:20.

Zaden rijpen goed, op een donkere plaats op bloeiwijzen.

Het groeiseizoen van amarant is 70 dagen, de zaden worden gevormd na 3 maanden cultivatie. De korrels rijpen niet tegelijkertijd, dus het is gemakkelijker om hele amarant-bloeiwijzen af ​​te snijden, anders valt een deel ervan gewoon op de grond.

Als de pluimen bruin worden en goed drogen na ongeveer een maand of twee, moet je de zaadjes verwijderen. Het is noodzakelijk om ze alleen op een donkere plaats te drogen..

Je kunt ze gewoon in de wind of op een heel fijne zeef schoonmaken. Wanneer ze op een droge plaats worden bewaard, behouden amarantzaden de mogelijkheid om vijf jaar te ontkiemen.

Technologie voor het kweken van amarant uit zaden

Op deze manier worden cultivars geteeld die gericht zijn op de accumulatie van groenmassa. Voordat amarant uit zaden wordt gekweekt, is het noodzakelijk om er in de herfst bedden voor te bereiden. Om dit te doen, wordt de aarde gegraven tot een diepte van minimaal 20 cm en worden ook organische meststoffen aangebracht. De beste optie is humus of compost. Voor elke honderd vierkante meter is ongeveer 500 kg nodig. De bedden dienen noord-zuid georiënteerd te zijn. Het is onmogelijk om amarant op hellingen te zaaien, omdat zelfs kleine stroompjes van regen de zaden kunnen wassen. In het voorjaar moeten de bedden weer worden opgegraven en moet minerale bemesting worden toegepast. Amarant wordt in rijen gezaaid en vervolgens uitgedund.

Om de granen goed te laten groeien is het belangrijk om de juiste planttijd voor de plant te kiezen. De grond moet de tijd hebben om op te warmen tot positieve waarden. Dit is meestal eind mei. De diepte van de gaten moet ongeveer 5 cm zijn. In dergelijke omstandigheden zullen de zaden goed ontkiemen en zal de cultuur zo snel groeien dat hij het onkruid gemakkelijk zal inhalen en ze de amarant niet kunnen overstemmen. Het hoeft niet eens te wieden.

Als je de optimale periode overslaat en later zaait, heb je te maken met onkruid, maar ook met ongedierte: bladluizen, snuitkevers, rupsen. In een bloembed of in een kleine tuin wordt amarant met de hand gezaaid. Op grote velden wordt gezaaid met speciale zaaimachines. De grond moet vochtig en voedzaam zijn. Om ervoor te zorgen dat amarant zich goed in het open veld ontwikkelt, moeten naast de zorg ook de plantregels worden gevolgd.

De afstand tussen de rijen moet zijn:

  • 70 cm bij het kweken van amarant voor zaden;
  • 50 cm bij het kweken van een plant voor voederdoeleinden.

De eerste scheuten breken na een week of 10 dagen door de grond. In het begin groeit amarant langzaam, maar versnelt dan merkbaar. U kunt na 2 weken opnieuw zaaien zodat de periode van vorming van jong groen zo lang mogelijk is.

In Siberië kunnen gewone plantensoorten uit zaden alleen worden gekweekt voor groene massa, omdat ze geen tijd hebben om nieuwe granen te vormen. In deze klimaatzone is het beter om vroegrijpe amarantvariëteiten te cultiveren, bijvoorbeeld Cherginsky. En plant ook zaailingen van planten in de volle grond.

Hoe en wanneer amarantzaden voor zaailingen moeten worden geplant

Amarant is een zeer pretentieloze, winterharde, niet veeleisende eenjarige bloem in de zorg, hij onderscheidt zich door zon- en warmteminnende, droogteresistentie. Hij weet te verrassen met zijn kleur en vorm van bloemen, bladeren en zelfs grootte. In zuidelijke streken waar het warme weer vroeg begint, kunt u zaden direct in de volle grond zaaien. Maar in koudere streken is het beter om op veilig te spelen en eerst thuis amarantzaailingen te kweken en ze vervolgens op een vaste plaats te planten..

Korte informatie over amarant

Amaranth is een prominente vertegenwoordiger van de Amaranth-familie. Het belangrijkste hoogtepunt van de jaarlijkse is bloei. Het is heel origineel en interessant.!

Grote, fluweelachtige en heldere bloeiwijzen hebben een ongebruikelijke vorm en structuur; ze kunnen rood, karmozijnrood, bordeauxrood gekleurd zijn. Amarantbloei begint in juni-juli en eindigt in november. De onderste en bovenste foto's tonen de Amarant met de staart. Over dit trouwens!

De meest populaire decoratieve soorten amarant:

  • Amaranth paniculata;

De gemiddelde hoogte van een jaargang is 0,7 - 1,5 meter. Meestal worden hoge planten gevonden, maar er zijn ook medium-, laaggroeiende soorten. Sommige soorten bereiken gigantische proporties.

Lage en middelgrote variëteiten zijn geschikt voor het decoreren van lage borders, bloembedden, ruggen, containerbeplanting. Hoge amaranths zien er geweldig uit als heg, in het midden van bloembedden, mixborders, hoge stoepranden langs tuinpaden, tegen de achtergrond van gazons, ze zijn ideaal voor het maskeren van lelijke gebieden en huishoudelijke voorwerpen.

Tuincultuur groeit goed in zonnige, warme gebieden. Geeft de voorkeur aan lichte, vruchtbare grond. Verdraagt ​​geen wateroverlast, dus plant het niet op natte bodems.

Datums van het planten van amarantzaailingen in 2020

Waarom is het belangrijk om zaden op het optimale moment te planten? Het is noodzakelijk om elk gewas zo te raden en te planten dat de zaailingen de tijd hebben om tot hun optimale grootte te groeien, om de groene massa en het wortelsysteem op te bouwen, en tot op dat moment was het mogelijk om ze in de volle grond te planten. Als ze te vroeg worden gezaaid, zullen de planten, tegen de tijd dat de grond en de lucht opwarmen en de omstandigheden geschikt zijn om te planten, in hun capaciteit "gaan zitten", uitgroeien en zal het voor hen moeilijker zijn om zich aan de nieuwe omstandigheden aan te passen. En het heeft geen zin om te laat te zaaien, het is gemakkelijker om meteen zaden in de volle grond te planten.

De keuze van de plantdata voor amarant hangt rechtstreeks af van waar u woont. Gemiddeld is het mogelijk om in de eerste helft van maart een gewas voor zaailingen te zaaien. Maar in verschillende regio's van ons uitgestrekte land zijn de tijd van het begin van hitte en geschikte omstandigheden voor het planten van zaailingen in de volle grond verschillend. Daarom moet u op verschillende tijdstippen zaaien:

  • In de zuidelijke regio's (Krasnodar-gebied) - als u besluit een plant te laten groeien via zaailingen, kunt u half februari zaden zaaien.
  • In de Central Lane (regio Moskou) - het is het beste om zaden te planten in het eerste of tweede decennium van maart.
  • In Siberië, de Oeral, in de regio Leningrad - is het beter om niet te haasten en midden of eind maart te landen.

U kunt de meest nauwkeurige datums kiezen voor het zaaien van amarant voor zaailingen volgens de maankalender van 2020:

  • Gunstige dagen:
    • in februari -1-8, 10-20, 25-29;
    • in maart - 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10, 11, 12, 13, 14, 29, 30, 31;
    • in april - 1, 2, 5, 6, 7, 9, 18, 19, 20, 24, 25.
  • Ongunstige dagen voor de procedure:
    • in februari - 9, 21, 22, 23;
    • in maart - 9, 19, 20, 21, 24;
    • in april - 8, 15, 16, 17, 23.

Voorbereiding op het thuis zaaien van amarant

Voordat u amarant voor zaailingen plant, moet u alles voorbereiden wat u nodig heeft: zaden, plantcapaciteit, substraat. Op het eerste gezicht lijkt het erop dat de taak niet eenvoudiger kan zijn. Dit is gedeeltelijk het geval, maar u moet bepaalde punten kennen die u zullen helpen alles zo correct mogelijk te doen:

  • Bij de selectie van zaden zijn de aanbevelingen erg standaard: het is het beste om zaad te kopen dat is gemaakt door een betrouwbare fabrikant met een goede reputatie en recensies. Let bij het kopen op de vervaldatum, het is beter om de verlopen goederen te omzeilen. Het wordt ook aanbevolen om aandacht te besteden aan de kenmerken van de toekomstige plant (variëteit, hoogte, bloeitijd, enz.), De informatie moet op de verpakking worden vermeld.
  • Amarantzaden hebben geen voorbereiding nodig in de vorm van weken, stratificatie, ontkieming, enz. Zonder dit is hun kiemkracht uitstekend.!
  • Voor het zaaien van amarant voor zaailingen, moet u onmiddellijk een geschikte container kiezen. Ik ga een beetje verder en zeg dat de zaden van de plant erg klein zijn en met je handen over het aardoppervlak moeten worden verspreid. Vanwege deze manier van planten, is het noodzakelijk om een ​​brede container te kiezen met een kleine hoogte (d.w.z. niet meer dan zeven tot acht centimeter). Het maakt niet uit welk materiaal het wordt - hout of plastic. Het belangrijkste is dat er onderaan afvoergaten zijn, waardoor overtollig vocht na het besproeien naar buiten zal stromen.
  • En natuurlijk begint het proces niet zonder aarde. In deze kwestie zouden er zeker geen problemen met hem moeten zijn, omdat de aarde los, neutraal, voedzaam, lucht en vochtdoorlatend nodig heeft. Dat wil zeggen, een universeel potgrondmengsel is geschikt voor bloemzaailingen. Je kunt het kopen in elke winkel die gespecialiseerd is in goederen voor thuis en zomerhuisjes. Maar als u alles zelf wilt doen, kunt u de grond met uw eigen handen voorbereiden: gemengde tuingrond (1 deel), laaggelegen turf (2 delen), humus (1 deel), rivierzand (1 deel).
  • Het is echter niet voldoende om alleen potgrond te kopen of te bereiden. Een belangrijke stap in de voorbereiding voor het zaaien is de desinfectie van het land. Je kunt het bijvoorbeeld ongeveer 1,5 uur in een vergiet boven stoom bewaren. Of je kunt 30 minuten bakken in de oven.

Hoe amarantzaden voor zaailingen op de juiste manier te planten

U kunt beginnen met het uitvoeren van de procedure als u alles wat u nodig heeft heeft en in een goed humeur bent. Het is niet voor niets dat ervaren tuinders merken dat planten die in een positieve en energieke stemming worden gezaaid, beter groeien.!

Het planten van amarantzaden voor zaailingen wordt uitgevoerd volgens het volgende schema:

  • De onveranderlijke eerste fase van de procedure is het creëren van een drainagelaag. Als onderdeel van deze actie moet u 1,5 centimeter van een laag geschikt materiaal (perliet, geëxpandeerde klei, gebroken baksteen) op de bodem van de container leggen.
  • Vervolgens wordt de pot of kist gevuld met potgrond. Tegelijkertijd is het niet nodig om de aarde naar boven te vullen, het is noodzakelijk om een ​​kleine afstand te laten tussen de randen van de container en het substraat (letterlijk 1,5-2 cm).
  • Het is noodzakelijk om de veldspuit te vullen met gefilterd of bezonken, schoon, zacht water op kamertemperatuur. Bevochtig de grond van de veldspuit.
  • Nu wendt hij zich tot de belangrijkste stap van de hele actie: direct zaaien. Kleine amarantzaden worden op het grondoppervlak gezaaid. Vanwege hun grootte is het moeilijk om een ​​bepaalde afstand tussen hen aan te houden, dus probeer ze gewoon gelijkmatig te zaaien (met je vingers of vanaf de vouw van een wit vel papier).
  • Nu moet je de zaden met aarde besprenkelen met een laag van ongeveer 3-4 millimeter.
  • Na de genoemde manipulaties is het noodzakelijk om de grond overvloedig uit een spuitfles te bevochtigen. En bedek de container vervolgens met een deksel en rek de huishoudfolie uit.

Zaailingen thuis verzorgen en kweken

Na het planten van de zaden houden de klusjes niet op. Nu moet u uw inspanningen richten op de zorg voor zaailingen. Wat te doen na het zaaien van amarant?

  • Het creëren van kasomstandigheden is een voorwaarde voor het succesvol ontkiemen van zaden. Een minikasje maken is heel eenvoudig: bedek de container met een deksel, glas of plastic. Vergeet niet de container elke dag te luchten en het deksel gedurende 15-20 minuten te verwijderen. Wanneer de meeste zaden ontkiemen, moet de schuilplaats worden verwijderd, het is niet langer nodig.
  • Voorzie uw zaailingen van optimale groeiomstandigheden. Na het zaaien en voor het ontkiemen moet de temperatuur rond + 22-26 ° C worden gehouden. Daarna daalt het een week lang tot 16-18 graden en stijgt dan tot 18-20 graden.
  • Totdat de zaden ontkiemen, is het noodzakelijk om de grond uit een spuitfles te bevochtigen en een constant bodemvocht te behouden. Dan kun je de zaailingen alleen bij de wortel water geven, er mag geen vocht op het bovengrondse deel komen! In dit stadium moet u water geven als de bovenste laag droogt..
  • Langdurige verlichting is het belangrijkste onderdeel van elke zaailingverzorging. Amarantzaailingen dienen op de verlichte vensterbank zelf te staan ​​en het is aan te raden om 's morgens,' s avonds en bij bewolkt weer extra te belichten met fytolampen (dit is vooral belangrijk in februari en maart!). De duur van de verlichting moet ongeveer 12-14 uur zijn.
  • Ongeveer 10 dagen voordat amarantzaailingen op een vaste plaats in het open veld worden geplant, wordt aanbevolen om de zaailingen te verharden. Verharding bereidt planten soepel voor op nieuwe omstandigheden, versterkt hun immuniteit, maakt ze duurzamer en resistenter. De eerste paar dagen moet u gewoon het raam openen om te luchten, de resterende 7-8 dagen moeten de zaailingen op het balkon of buiten worden verwijderd. Je moet klein beginnen (letterlijk 1-2 uur), maar elke dag moet de tijd dat de zaailingen in de lucht zijn groter worden en de laatste dag moeten ze de hele dag buiten staan.

Belangrijk! Amarantzaailingen zijn vatbaar voor een gevaarlijke schimmelziekte "Blackleg", die niet kan worden genezen. Hierdoor wordt de basis van de stengel donkerder, verzacht, begint te rotten, gaat de plant liggen en sterft af. Om de ziekte te voorkomen, moet u de zaailingen matig water geven, een geschikte temperatuur handhaven.

Als u een zwarte poot opmerkt, moet u de aangetaste plant onmiddellijk verwijderen, deze plaats besprenkelen met houtas, de grond morsen met een fungicide-oplossing.

Hoe en wanneer amarantzaailingen moeten worden gedoken

Omdat kleine zaadjes vrij dicht bij elkaar in een gemeenschappelijke pot zijn geplant, is het erg belangrijk om tijdig te plukken. Anders beginnen de wortels van de zaailingen te verstrengelen, zullen de planten zelf uitrekken en strijden om zonlicht.

De meest geschikte timing voor het plukken van amarantzaailingen: wanneer de zaailingen één echt blad laten groeien. Nieuwe zitcontainers moeten uitsluitend individueel zijn. Turf of plastic bekers, potten, cassettes zijn voldoende. De primer kan op dezelfde manier worden gebruikt als voorheen.

U kunt op amarantzaailingen duiken volgens het volgende algoritme:

  • Over een paar uur hebben de planten water nodig.
  • Nieuwe containers zijn gevuld met aarde, een volumetrisch
  • gat.
  • U moet de zaailingen een voor een voorzichtig oppakken, zonder de wortels te beschadigen en de aarde eromheen te houden.
  • De planten worden een voor een overgebracht naar de put in een nieuwe container. De wortels moeten plat zitten, zonder te buigen.
  • De gaten zijn bedekt met aarde, overvloedig bewaterd met schoon water, de aarde wordt, na het absorberen van water, lichtjes verdicht met een vinger.

Amarantzaailingen worden in de volle grond geplant op het moment dat een stabiele warme, positieve temperatuur wordt vastgesteld, de aarde opwarmt. Het is belangrijk dat er geen risico is op terugkerende nachtvorst. Geschatte transplantatiedata: de tweede helft van mei (in de regio Moskou - half of eind mei, in Siberië en de Oeral - begin juni, in het zuiden - eind april). Het planten wordt uitgevoerd door de transplantatiemethode, dat wil zeggen, de aarden klomp met het wortelsysteem wordt intact bewaard en eenvoudig overgebracht naar het gat. De afstand tussen planten is ongeveer 20-30 centimeter.

Amaranth: groeit uit zaad

Amarant kan een unieke cultuur worden genoemd. Dit is een sierplant waarvan roze bloemen elk gebied zullen versieren. Daarnaast is het ongelooflijk goed voor het lichaam en geneest het vele aandoeningen. Veel tuinders schrikken terug voor deze cultuur, omdat ze er zeker van zijn dat het erg grillig is. Maar dit is niet zo: pretentieloosheid is een van de belangrijkste eigenschappen van de amarantplant. Het kweken uit zaden zal bovendien zelfs voor beginners beschikbaar zijn. Sommige soorten gewassen groeien overal als onkruid - bijvoorbeeld amarant teruggegooid. Het leren kennen van een plant moet beginnen met een verhaal erover..

Amaranth: een beetje geschiedenis

Amerika werd het eerste land van actieve teelt van amarant. Daar verscheen ze ongeveer 8000 jaar geleden. Naast bonen en erwten werd amarant het belangrijkste graan dat de Azteken en Inca's aten. Amarant werd door Spaanse zeelieden naar Europa gebracht en werd aanvankelijk alleen in bloembedden voor schoonheid geplant.

Voor het eerst dachten Europeanen na over de voordelen van amarant in de 18e eeuw, daarna werd het wijdverspreid als voedergewas. Het is nu gebruikelijk in China en India. In Rusland staan ​​verschillende soorten amarant bekend als shiritsa, fluweel, hanekam, kattenstaart en vele andere namen. Maar weinig mensen nemen cultuur serieus en beschouwen het als een mooie wiet. Vooral vanwege het feit dat velen niet eens op de hoogte zijn van de reeks nuttige eigenschappen van de plant.

Amaranth voordelen

De naam van de cultuur komt van het woord "amanthos", wat "niet-vergankelijke bloem" betekent. Het is een vaste plant die wordt gebruikt als preventieve en medicinale groente. Bij regelmatig gebruik helpt amarant om zich te ontdoen van:

  • zwaarlijvigheid;
  • lever- en nierziekten;
  • atherosclerose;
  • prostaatadenoom;
  • vasculaire en hartziekten;
  • verzwakte immuniteit;
  • eiwitgebrek.

Ook is amarant geïndiceerd voor ontstekingsprocessen in het lichaam en bestrijdt het zelfs tegen kwaadaardige tumoren. Het geneest het lichaam en helpt de jeugd te verlengen. Meestal wordt amarant intern geconsumeerd in de vorm van een theedrank, die op de bladeren wordt toegediend. Over het algemeen zijn alle componenten van de plant echter geschikt als voedsel - de stengel, bladeren en zaden. Vooral de laatste zijn waardevol.

Kenmerken van amarantzaden

Het is moeilijk om amarantzaden te verwarren met plantmateriaal van andere gewassen. Ze zijn erg klein, zoals grof stof. Varieer afhankelijk van de kleur van de volwassen plant:

  1. Amarant met lichte bloemen en groene bladeren. De zaden hebben een delicate beige tint. De schaal is dicht, glad, licht glanzend. Je kunt het plantmateriaal vergelijken met witte sesam, maar dan heel klein.
  2. Plant met rode bladeren. Het wordt gekweekt als siergewas om de tuin te versieren. Het heeft prachtige bloemen en ongebruikelijke bladeren. Deze soorten hebben zwarte zaden en zien er ook uit als grof stof..

Voor alle soorten rijpen de zaden in ongeveer 3 maanden. Voor rijping is het beter om ze in een zaaddoos en op een donkere plaats te bewaren..

Zaden verwijderen om te groeien

Amarantzaden worden in elke bloemenwinkel verkocht. Tuinders geven er echter de voorkeur aan de cultuur met hun eigen plantmateriaal te vermeerderen. Je kunt het van een volwassen bloem op je site verwijderen of het aan een buurman vragen.

Zaden krijgen is als volgt:

  1. De plant wordt aan de basis afgesneden en vervolgens op een gladde ondergrond gelegd. Het kan een tafel zijn, een kruk, een donkere hoek in een tuinhuis..
  2. "Panicles" worden 2 maanden gerijpt. De plaats moet droog en donker zijn. Constante luchtcirculatie is ook nodig om ervoor te zorgen dat de snijplanten goed worden geventileerd..
  3. De zaden zijn klaar om geoogst te worden als de zaaddozen bruin worden. Dit betekent dat ze droog genoeg zijn..
  4. Het plantmateriaal wordt uit de kisten gehaald door het door een zeef met zeer kleine gaatjes te halen. De resulterende zaden worden bewaard in een donkere kamer, verspreid over een glad oppervlak. In deze toestand moeten ze ongeveer een week rusten. De zaden worden regelmatig geroerd.
  5. Amarantzaden zijn een traktatie voor muizen. Een paar vlierbessentakjes zullen ze helpen beschermen tegen knaagdieren, die rond een bak met zaden moeten worden gelegd..

De gedroogde zaden worden in papieren zakken of droge containers gedaan. Ze behouden hun kiemkracht 4-5 jaar.

Belangrijk! Niet alle zaden rijpen tegelijkertijd. Daarom moet u hele bloeiwijzen in één keer afsnijden, anders zal een deel van het plantmateriaal op de grond worden verspreid. Op deze plek zal volgend seizoen een hele amarantentuin groeien..

Amarantzaadprijzen

Amarant uit zaden laten groeien

De pretentieloze amarant groeit goed met direct zaaien, dat wil zeggen direct zaaien in de volle grond. Om het proces correct te laten verlopen en een goede oogst te behagen, vindt de teelt plaats volgens een bepaald algoritme..

Stap 1. Timing voor aanplant

De optimale zaaitijd is eind april / 3e decennium mei. In de regel is tegen die tijd al warm weer vastgesteld. Voor het planten is het belangrijk om ervoor te zorgen dat de grond opgewarmd is tot 7-10 graden. Er zijn echter andere opties voor tijdgrenzen, deze worden in de onderstaande tabel weergegeven..

Tabel 1. Hoe u de tijd kiest om amarantzaden te planten.

Wanneer te zaaienNuancesDe voordelen van het kiezen van zaaidata
Half februari
  • alleen geschikt voor het zaaien van zaailingen, omdat de volle grond nog niet klaar is om zaden te ontvangen;
  • jonge spruiten moeten kunstmatig worden verlicht, omdat ze niet genoeg zon hebben.
  • amarant bloeit veel eerder dan in mei gezaaid;
  • eerder zal het mogelijk zijn om de plant als voedsel te gebruiken:
  • Door de zaden vroegtijdig te verwijderen, kunt u ze zo snel mogelijk voorbereiden op overwintering, zonder in de tuin te blijven hangen.
Eind maart
  • geschikt voor het kweken in tuinpercelen in de regio Moskou en andere steden van de middelste rijstrook, in de Oeral
  • zaailingen hoeven niet te worden gemarkeerd;
  • bloemen strekken zich niet uit, maar rijpen in de vorm van decoratieve struiken.

In regio's met een ruw klimaat groeit amarant hard wanneer deze direct in de grond in een tuinperceel wordt geplant. Daarom wordt het in de noordelijke regio's aanbevolen om aandacht te besteden aan de teelt van amarant door de zaailingmethode..

Stap 2. Zaadvoorbereiding

Voordat ze in de grond worden geplant, moeten amarantzaden worden gemengd met een poreus materiaal. Dit kunnen zand, as of houtsnippers zijn. Van een deel van de zaden worden ongeveer 20 delen van het materiaal genomen. Door deze poreuze structuur kunnen zuurstof en vocht de zaden binnendringen. Daarom zal de ontwikkeling van de plant intensiever zijn..

Stap 3. Voorbereiden van de grond

Voor het planten van amarant kunt u verschillende bodemvariaties gebruiken:

  1. Universele primer van een gespecialiseerde winkel. In de regel is zo'n grond al uitgerust met alles wat nodig is voor een goede zaadkieming. De zuurgraad van de bodem moet neutraal zijn.
  2. Zelf geproduceerde grond. Dit is een eenvoudige tuingrond waaraan turf en humus is toegevoegd. De belangrijkste voorwaarde is dat de grond los en luchtig moet zijn, het is goed om zuurstof en vocht door te laten.

Als zaaien in de volle grond is gepland, begint de voorbereiding van het land in de herfst. Het land op de site wordt uitgegraven en gevoed met turf, compost, verrotte mest. In het vroege voorjaar wordt de procedure opnieuw uitgevoerd. Dit keer wordt de grond verrijkt met minerale meststoffen en losgemaakt.

Als aramant wordt gekweekt uit zaailingen, kun je ook elke grond nemen. Het moet eerst worden gedesinfecteerd. Gebruik hiervoor:

  • kaliumpermanganaat-oplossing;
  • kopersulfaat;
  • colloïdale zwavel;
  • fungiciden, waaronder Gamir, Fitosporin, Extrasol.

Voor amarant is het voor een goede groei belangrijk dat de grond fosfor en kalium bevat. Hiermee moet bij de voorjaarsbemesting van de grond met minerale componenten rekening gehouden worden..

Belangrijk! Als het gewas wordt geteeld voor menselijke consumptie, mogen meststoffen met een hoog stikstofgehalte niet in de bodem worden verspreid. Dit mineraal kan na verloop van tijd in dodelijk nitraat veranderen..

Humus prijzen

Stap 4. Zaaiproces

Er is niets moeilijks bij het zaaien van amarant. De procedure volgt het volgende algoritme:

  1. De grond water geven. De zaaigrond moet vochtig zijn, daarom wordt deze voor het planten goed met water gemorst.
  2. Creëren van gaten voor zaden. In natte grond worden meerdere groeven parallel aan elkaar gemaakt. Diepte - ongeveer 1,5 cm, afstand tussen de voren - ongeveer 40 cm.
  3. Zaden planten. Zaden worden in 3-4 stukjes in één gat geplaatst, ze moeten op een diepte van niet meer dan 1,5 cm zijn, bovenop zijn de zaden bedekt met een dunne laag aarde, die wordt geëgaliseerd en verdicht.

Na ongeveer 8-9 dagen verschijnen de eerste scheuten. Kwetsbare spruiten worden verwijderd zodat alleen sterke groei overblijft. Na het uitdunnen wordt de grond extra losgemaakt. Wanneer de spruiten 20 cm groot worden, worden de bedden gevoed met stikstofkunstmest. De oplossing moet erg zwak zijn.

Groeiende amarantzaailingen

Amarantzaailingen worden gekweekt in lage maar brede dozen. Ze kunnen van hout of plastic zijn. Je kunt ook bloempotten gebruiken. Hun hoogte mag niet meer zijn dan 10 cm, zodat het wortelstelsel niet onnodig groeit. Het landingsalgoritme is als volgt:

  1. De dozen worden gevuld met aarde en bevochtigd, waarna de zaden worden verspreid. Bovenop zijn de zaden bedekt met een laag aarde van 0,5 cm dik.
  2. De bovenste laag aarde wordt bevochtigd met een spuitfles. Vervolgens worden de potten afgedekt met folie of in zakken gedaan om een ​​minikasje te maken..
  3. Kassen moeten op een warme, verlichte plaats worden geplaatst. Hoe warmer het is onder de film, hoe sneller de spruiten uitkomen. Bij temperaturen vanaf 22 graden verschijnt de eerste groene groei in een week. Als het begint vanaf 16 graden, moet u niet eerder dan 12-13 dagen op spruiten wachten..
  4. Met het verschijnen van de eerste shoots wordt de film verwijderd. Om de zaailingen dicht en gezond te maken, moeten ze in afzonderlijke kopjes worden overgeplant. Het plukken begint na het ontkiemen van het eerste levende blad.

Aan de onderkant van elke lade moeten verschillende gaten zijn om overtollige vloeistof te laten ontsnappen. Anders gaan de planten rotten.

Hoe zorg je voor zaailingen

Amarantzaailingen worden op dezelfde manier verzorgd als andere tuingewassen. Zorg bestaat uit meerdere punten, die allemaal in onderstaande tabel zijn weergegeven.

Tabel 2. Principes van de zorg voor amarantzaailingen.

Wat moeten we doen?Kenmerken:
De grond onder de spruiten moet altijd vochtig zijn, maar niet te vochtig. Het is het beste om de grond uit een spuitfles te bevochtigen terwijl deze droogt, om de jonge spruit niet per ongeluk te beschadigen met een dichte stroom water uit een gieter.
Eind februari en het vroege voorjaar hebben zaailingen niet genoeg zonlicht en hebben amaranth de volle daglichturen nodig. Om planten correct te laten ontwikkelen, moeten ze worden gemarkeerd. Fluorescentielampen of speciale fytolampen zijn ideaal voor deze doeleinden..
De eerste uithardingsprocedure wordt 10-12 dagen uitgevoerd voordat de zaailingen in het tuinperceel worden geplant. Om dit te doen, worden planten 15 minuten per dag op het balkon of buiten gezet. De uithardingstijd neemt geleidelijk toe. Lukt het niet om de potten mee naar buiten te nemen, dan zet je gewoon het raam open.
Jonge boompjes duiken na het verschijnen van 3-4 echte bladeren. De sterkste planten worden overgeplant in individuele potten met een diameter van minimaal 10 cm.

Aanbevelingen voor het plukken zijn als volgt:

  1. De bekers zijn tot aan de bovenkant gevuld met aarde. Het is het beste om het land uit de gemeenschappelijke bak te halen waar de zaailingen groeiden.
  2. De aarde moet van tevoren worden bevochtigd. In elk glas wordt een holte van 3-4 cm gemaakt.
  3. De zaailingen worden voorzichtig een voor een uit de doos gehaald en in een glas geplaatst..
  4. Na het verplanten worden de toppen van de zaailingen geknepen. Hierdoor zullen de planten wortels ontwikkelen in plaats van omhoog te trekken..

Volwassen leven: amarant overplanten in de volle grond

Als het zaaien half maart heeft plaatsgevonden, kunnen de zaailingen begin mei naar het tuinperceel worden overgebracht. In de regel warmt de grond op dit moment al op tot +4... + 6 ° C en verdwijnt het gevaar van nachtvorst.

Maar de jonge groei leefde al die tijd in een kasklimaat, dus voor het verplanten moet het worden voorbereid.

Voorbereiding van zaailingen voor overdracht naar de grond

Jonge greens moeten verschillende procedures doorlopen. Ze helpen je wennen aan het tuinklimaat. Dit zijn:

  1. Verlaag de watergift. Verminder de frequentie van water geven een week voor de verwachte overdracht naar de grond.
  2. Langdurige uitharding. Potten met zaailingen worden 2-3 uur buiten gezet. De laatste 3-4 dagen voordat ze naar de grond gaan, worden de planten buiten de nacht doorgebracht..

Principes van transplantatie in de volle grond

Bij het verplanten van planten in een tuinperceel, is het belangrijk om verschillende aanbevelingen in overweging te nemen. Ze hebben betrekking op de keuze van tijd en plaats waar bloemen worden geplant..

Seedling boxes prijzen

Principe 1. Amarant groeit in de zon

Van tevoren wordt een plaats voor amarant gekozen. Over het algemeen kan deze plant onder alle omstandigheden wortel schieten. Er zijn echter een paar dingen waarmee u rekening moet houden:

  1. De plant heeft veel licht nodig. Kies de zonnigste en warmste plek op de site. Daar zal amarant zich actief ontwikkelen en de bloemen zullen veel helderder zijn dan in de schaduw..
  2. Overmatig natte en drassige grond is niet geschikt voor het kweken van amarant. Deze plant houdt van zandige leem of leemachtige grond en een goede afwatering..
  3. Amarant is een zeer vriendelijke cultuur die goed overweg kan met andere bloemen.

Principe 2. Bloemen worden 's avonds overgeplant

De beste optie voor het verplanten van zaailingen is laat in de avond of bewolkt weer. Er mag geen zon op de camping zijn. Overzetten uit potten is al stressvol voor jonge planten en fel zonlicht kan ze zelfs vernietigen..

Hetzelfde principe is van toepassing op de volgende 3-4 dagen na de transplantatie. Als het buiten zonnig weer is, is het aan te raden om de planten meerdere dagen in de schaduw te stellen. In dergelijke omstandigheden passen ze zich beter aan een nieuwe plek aan en beginnen ze actiever te groeien..

Principe 3. Goede watergift en netheid

Dus de plaats en tijd zijn gekozen, de zaailingen zijn klaar. Het ontschepingsproces begint:

  1. De grond in een pot met zaailingen moet goed worden bevochtigd zodat ze gemakkelijker uit de grond komen.
  2. In de voorbereide grond is het noodzakelijk om voldoende gaten te maken om de wortelstok op te nemen. De afstand tussen de struiken moet ongeveer 30-40 cm zijn, als een hele bloementuin is gepland, blijft de opening van rij tot rij minimaal 70-80 cm.
  3. Jonge zaailingen moeten zo voorzichtig mogelijk uit de potten worden gehaald om de wortels niet te beschadigen. Planten worden met een lichte helling in gaten geplaatst.
  4. De zaailingen worden tot het eerste blad in de grond verdiept en de grond eromheen wordt licht geplet.

Rijen amarant in de grond moeten goed worden bewaterd. Hierdoor kan de plant zich snel aanpassen aan de nieuwe grond..

Hoe zorg je voor amarant

Amarant, die in de grond groeit, heeft geen speciale aandacht nodig. Hij heeft alleen zorg nodig tijdens de eerste maand na de transplantatie. Groenen ontwikkelen zich in deze periode zeer langzaam, en krachtig onkruid kan het gemakkelijk "verpletteren". Amarant tiener heeft nodig:

  • regelmatig wieden;
  • losmaken;
  • mulchen met vers gras om het risico op nieuw onkruid te verkleinen;
  • voeding.

De twee maanden oude amarant begint intensief te groeien. Dus per dag kan hij 6-7 cm rekken en is hij niet meer bang voor onkruid. Van een tuinman heeft een groeiende bloem alleen regelmatig water nodig.

Belangrijk! Het is voldoende om volwassen amarant 3 keer per jaar te bemesten. Verdunde koeienmest samen met as wordt gebruikt als topdressing. Bemest de plant na water geven of regen.

Wanneer te oogsten?

Amarantgroenten kunnen worden verwijderd nadat deze een hoogte van 20 cm heeft bereikt. Het wordt in salades, groene soepen, gebrouwen in de vorm van thee. Wanneer de bovenste scheuten van de struik worden afgesneden, verschijnen er nieuwe scheuten vanaf de zijkant en begint de bloem uit te zetten.

De zaden zijn klaar om in september geoogst te worden. Tegen die tijd beginnen de onderste bladeren al geel te worden en vallen ze af..

Plagen en ziekten

Net als veel andere planten, kunnen bloemplagen de amarant bedreigen. De meest voorkomende hiervan zijn bladluizen en kevers. Weevil-larven kunnen de stengels van een jonge plant binnendringen. Hierdoor wordt de structuur vernietigd en stopt de ontwikkeling..

De plant kan ook worden aangevallen door hele hordes bladluizen. Je kunt bloemen van dit ongeluk genezen met een oplossing van karbofos of actellik.

Bij een hoge luchtvochtigheid begint een schimmel zich te vermenigvuldigen op de bladeren van amarant. Daarom moet de plant bij regenachtig weer worden behandeld met kopersulfaat of colloïdale zwavel, verdund in water. Dergelijk sproeien zal dienen als het voorkomen van schimmelziekten..

Amarant - foto, thuis groeien, reproductie

Waar amarant groeit. Komt uit Midden- en Zuid-Amerika.

Hoe ziet amarant eruit. Amarant - wat is deze plant? Het geslacht Amaranth, of kruid, bevat ongeveer 70 soorten eenjarige planten of vaste planten, waaronder verschillende agressieve onkruiden die in de Verenigde Staten worden aangetroffen, zoals omgedraaide amarant. Er zijn een aantal verschillende soorten amarant en een groot aantal variëteiten binnen deze soorten. Het zijn breedbladige planten met eivormige of ruitvormige bladeren die glad of behaard kunnen zijn met kleine haartjes van vijf tot vijftien centimeter of meer. De bladeren hebben opvallende aderen, kunnen een grote verscheidenheid aan kleuren hebben - van groen of rood tot geel, afhankelijk van de soort, hebben lange bladstelen en bevinden zich afwisselend op de stengel. Planten produceren grote bloeiwijzen - hangende trossen, meestal rood of paars van kleur. De bloemen bevatten enorm veel kleine zaadjes. (Meer dan 100.000!). Zaden zijn er ook in een grote verscheidenheid aan kleuren: wit, geel, roze of zwart.

Amarantvariëteiten:

Amarant driekleur of verlichting - Amarant driekleur

Een zeer heldere decoratieve bladplant. De onderste bladeren van deze soort zijn langwerpig-lancetvormig, van de gebruikelijke groene kleur. Op de toppen van de scheuten bevindt zich een "hoed" van kleurrijk gekleurde bladeren, die elk tegelijkertijd rood, geel en groen zijn gekleurd.

Amaranth wit - Amaranthus albus

Een laagblijvende sierbloeiende plant, waarvan het belangrijkste onderscheidende kenmerk de lang hangende ‘oorbellen’ van veel kleine witte bloemen zijn. De bladeren van deze plant zijn groen gekleurd. Amarant foto

Rode amarant

Zelfs in een pot bereikt rode amarant een hoogte van 1,5 m en valt op met rijk bordeauxrood blad en lichtere, rode apicale bloeiwijzen.

Amarant teruggegooid - Amaranthus retroflexus

De meest "bescheiden" soort van het geslacht - verschilt niet in decoratieve bladeren of weelderige bloei en lijkt qua uiterlijk op een onkruid. Grote plant met een krachtige rechtopstaande stam en speervormige groene bladeren bedekt met een heel netwerk van nerven.

Amarant paniculata

Een sierbloeiende plant met smaragdgroene bladeren en grote apicale bloeiwijzen - pluimen, bestaande uit talrijke bloemen met zeer heldere kleuren - geel, rood, bordeauxrood, paars.

Hoogte. Groeit tot een hoogte van 3,5 m.

Temperatuurcondities. Niet minder dan 6 ° С, zelfgemaakte amarant verdraagt ​​geen vorst.

Groeiende amarant - verlichting. Directe zon of lichte schaduw op een hete zomermiddag is wenselijk.

Zorg, hoe amarant te laten groeien. De teelttechnologie is eenvoudig, zelfgemaakte amarant kan gemakkelijk in kamercultuur worden gekweekt en vereist geen speciale zorg, hoewel het als een open veldplant wordt beschouwd.

Substraat. In bodems met een neutrale pH zijn sommige soorten aangepast om te groeien in zure bodems. Zandgrond, medium - leemachtig, goed gedraineerd met veel stikstof en fosfor.

Amarant groeiomstandigheden - topdressing. Planten zullen profiteren van extra irrigatie tijdens droge periodes en de toevoeging van een of twee keer kunstmest tijdens het groeiseizoen, maar anorganische meststoffen mogen niet worden gegeven omdat deze zich ophopen in de bladeren en de plant onbruikbaar wordt..

Afspraak. Naast het feit dat amarant zelf een waardevolle sierplant is, heeft het veel nuttige eigenschappen. De plant staat geweldig in hanging baskets waar de hangende bloemen het beste te zien zijn. Te gebruiken op bloembedden en langs tuinpaden. Amarantolie heeft geneeskrachtige eigenschappen en wordt in de cosmetische industrie gebruikt om eczeem te behandelen. Verschillende delen van amarant zijn eetbaar en worden gebruikt bij het koken. De zaden worden bijvoorbeeld gebruikt in voedingsmiddelen, amarantmeel wordt toegevoegd aan brood en pasta, terwijl de bladeren en stengels geschikt zijn voor salades. Paniculaire bloeiwijzen zien er goed uit als gedroogde bloemen. Amarantzaadgrutten - quinoa wordt gebruikt bij de bereiding van granen.

Bloeitijd. Van juli tot vorst.

Lucht vochtigheid. geen speciale benodigdheden

Bodemvocht. Watergift met gemiddelde intensiteit. Amarantplanten zijn bestand tegen droogte en extreme temperaturen.

Amarant landing, overdracht. Bij thuis kweken is een transplantatie niet nodig, de planten zijn jaarlijks.

Voortplanting, amarant zaaien. Amarantbloem plant zich voort door zaad. Amarantzaden mogen niet buiten worden gezaaid totdat alle gevaar voor vorst voorbij is. Zaden moeten worden gezaaid tot een diepte van 1 - 2 cm. De zaailingen worden uitgedund zodat de afstand in de rijen minimaal 20 cm is. Het verlagen van de temperatuur gedurende de nacht bevordert de ontkieming van het zaad. De plant bloeit ongeveer drie maanden na het zaaien..

Plagen en ziekten. Er zijn geen grote problemen. Wortelrot kan optreden als gevolg van hoge luchtvochtigheid en slechte afvoer. Gevoelig voor schimmelziekten, bladvlekkenziekte.

Notitie. Het gebruik van amarant is mogelijk in een grote verscheidenheid aan kwaliteiten. De bladeren en stengels kunnen als spinazie gekookt worden gegeten. Sommige plantensoorten produceren gele en groene kleurstoffen. Sinds de oudheid wordt amarant gebruikt als graangewas - amarantmeel is aan brood toegevoegd. Koudgeperste amarantolie wordt gebruikt bij het koken voor de bereiding en dressing van allerlei gerechten, omdat het veel sporenelementen en vitamines bevat. Lees bij het planten zorgvuldig de beschrijving van de amarantvariëteit - sommige planten kunnen tot 2,5 m hoog worden. Amaranth is een plant die zichzelf vaak voortplant en zich gedraagt ​​als een agressieve wiet. De groene massa van amarant wordt vaak gebruikt voor veevoer. Sinds kort wordt amarant vaak gebruikt voor de teelt als microgreen..

Amarant: planten en verzorgen, groeien uit zaden

Auteur: Natalya Categorie: Tuinplanten Gepubliceerd: 20 februari 2019 Bijgewerkt: 11 december 2019

De amarantplant (Latijnse Amaranthus), of chirica, behoort tot het geslacht van de Amaranth-familie, die in het wild wijdverspreid is in Amerika, India en China. In Oost-Aziatische landen wordt driekleurige amarant gekweekt als groentegewas, hoewel dezelfde soort, zoals staart- en trieste amarant, vaak als sierplant wordt gebruikt. Achtduizend jaar geleden werd amarant, samen met maïs en bonen, een van de belangrijkste graangewassen van de volkeren die het grondgebied van het moderne Mexico en Zuid-Amerika bewoonden - de Inca's en Azteken..

Sommige soorten amarant, bijvoorbeeld amarant met de staart en paniculaire amarant, worden tot op de dag van vandaag als gewassen gekweekt, maar er zijn soorten die als onkruid worden beschouwd - bijvoorbeeld blauwachtig amarantgras of ondersteboven amarant. In Oost-Aziatische landen wordt driekleurige amarant gekweekt als groente, hoewel dezelfde soort, zoals amarant met staart en trieste, vaak als sierplant wordt gebruikt. De amarantbloem werd door Spaanse zeelieden naar Europa gebracht als versiering voor bloembedden, en vanaf de 18e eeuw begon het te worden verbouwd als voeder- of graangewas. Vertaald uit het Grieks, betekent het woord "amarant" "niet-vergankelijke bloem". In ons land wordt amarant meestal een shiritsa genoemd, en ook een fluweel, aksamitnik, hanenkammen of een kattenstaart.

Inhoud

  • Luister naar het artikel
  • Omschrijving
  • Amarant uit zaden laten groeien
    • Zaaien
    • Zaailing zorg
  • Amarant planten
    • Wanneer te planten
    • Hoe te planten
  • Amarant zorg
    • Hoe te groeien
    • Plagen en ziekten
  • Amarant na de bloei
    • Hoe en wanneer zaden te verzamelen
    • Overwintering
  • Soorten en variëteiten van amarant
    • Amaranth paniculata, of karmozijnrood
    • Amarant donker of verdrietig
    • Amarant driekleur
    • Amarantstaart
  • Amarant - schade en voordeel

Luister naar het artikel

Amarant planten en verzorgen

  • Planten: zaden in de grond zaaien - eind april of in mei; zaaien van zaden voor zaailingen - eind maart, zaailingen in de grond verplanten - van half tot eind mei.
  • Bloei: van juni tot vorst.
  • Verlichting: fel zonlicht.
  • Bodem: lichte, voedzame, kalkhoudende, niet te vochtige en niet zure bodems.
  • Water geven: tijdens de periode dat zaailingen in de grond wortelen - constant, dan is water geven alleen nodig bij langdurige droogte.
  • Topdressing: 3-4 keer per seizoen met toortsoplossing, bij voorkeur 's avonds.
  • Voortplanting: zaad.
  • Ongedierte: bladluizen, keverlarven.
  • Ziekten: wortelrot en grijze rot, echte meeldauw, roest.
  • Eigenschappen: alle delen van amarant zijn eetbaar en gezond.

Amarant plant - beschrijving

De stengels van amarant kunnen eenvoudig of vertakt zijn, de bladeren zijn afwisselend, heel, lancetvormig, ovaal of ruitvormig, de basis van de bladplaat is langwerpig tot een bladsteel, de bovenkant van het blad heeft een inkeping en een lichte verscherping. Axillaire bloemen van gouden, rode, groene of violette kleur worden verzameld in trossen, apicale - in spijkervormige pluimen. De amarantvrucht is een doos met kleine zaadjes. De kleur van de plant is groen, paars, violet en soms worden al deze kleuren gecombineerd in één plant. De hoogte van amarant kan, afhankelijk van de soort, slechts 30 cm bedragen en kan zelfs drie meter bereiken. In ons klimaat wordt amarant als eenjarige gekweekt.

Amarant uit zaden laten groeien

Amarant zaaien

Het kweken van amarant is niet moeilijk. In gebieden waar eind april de grond op een diepte van 4-5 cm al door de zon is opgewarmd tot 10 ºC, kun je amarantzaden direct in de grond zaaien, maar daarvoor moet je een plaats voorbereiden - voeg 30 g van een mineralenmengsel toe voor elke vierkante meter om te graven of te complexeren meststoffen in overeenstemming met de instructies. Houd echter bij het inbedden van meststoffen in de bodem rekening met de volgende maatregel: amarant heeft de neiging stikstofmeststoffen om te zetten in nitraten die schadelijk zijn voor de gezondheid, dus laat u niet meeslepen door de stikstofcomponent. Als je op tijd amarant zaait, zal het snel groeien en hoef je geen onkruid te bestrijden..

  • Vaste planten zijn de beste keuze voor het creëren van een bloeiende tuin

Dus eind april worden de zaden een voor een in de groeven in de natte grond geplant en tot een diepte van 1,5 cm ingebed, voor het gemak kun je kleine zaden mengen met zand of zaagsel in een verhouding van 1:20 - dit is gemakkelijker te zaaien. Er wordt een afstand van 45 cm aangehouden tussen de rijen, er moet ongeveer 7-10 cm tussen de exemplaren zijn, daarom geven ervaren bloementelers de voorkeur aan zaaien, maar mengen de zaden niet met zand, maar leggen ze een voor een neer. Na 8-10 dagen ziet u zaailingen, die, indien nodig, moeten worden uitgedund, en de grond ertussen moet worden losgemaakt. Als je later, in mei, amarant plant, zul je ook met onkruid moeten vechten..

Wanneer de amarant een hoogte van 20 cm bereikt, pas dan stikstofbemesting toe, maar de stikstofconcentratie moet de helft zijn van de fabrikant. Kweekt u plantaardige amarant of sierplant, het maakt niet uit - het zal volledig rijpen in drie of drie en een halve maand vanaf het moment van zaaien.

Amarant zaailingen

De voorwaarden voor het kweken van amarant op een zaailingenmanier zullen je niet moeilijk maken. Voor zaailingen worden eind maart amarantzaden gezaaid. Als container voor zaailingen zijn plastic containers of gewone potten tot 10 cm hoog geschikt.Zaden worden 1,5-2 cm bedekt met vochtige grond, waarna de potten op een warme, lichte plaats worden geplaatst. Gewassen worden geïrrigeerd met een sproeier, de optimale temperatuur voor kiemen is ongeveer 22 ºC.

Als aan al deze voorwaarden is voldaan, verschijnen zaailingen in minder dan een week. Wanneer de amarantjes ontkiemen, dun ze uit, verwijder zwakke scheuten en als er drie bladeren op de scheuten verschijnen, plant u ze in persoonlijke potten met een diameter van 12 cm.

Amarant planten

Wanneer amarant planten

Wanneer de grond in de tuin goed opwarmt en de dreiging van terugkerende vorst voorbij is, kunnen de zaailingen in de volle grond worden geplant. Dit gebeurt meestal midden of eind mei. De amarantplaats moet goed verlicht en gedraineerd zijn, de grond moet licht en voedzaam zijn, met voldoende kalk. Over het algemeen is amarant volkomen pretentieloos, maar wat het niet verdraagt, zijn lage temperaturen en te veel vocht in de grond. Voordat amarant in de volle grond wordt geplant, moet de grond op de site worden opgegraven met nitroammofos a rato van 20 g per 1 m².

Hoe amarant te planten

Het planten van amarant, afhankelijk van de soort en variëteit, wordt uitgevoerd op een afstand van 10 tot 30 cm tussen de exemplaren, en er wordt een opening van 45 tot 70 cm waargenomen tussen de rijen.Tot de zaailingen wortel schieten en beginnen te groeien, hebben ze regelmatig water nodig. En wees voorbereid om het gebied met amarant te bedekken als het koude weer plotseling terugkeert..

Amarant zorg

Hoe amarant te laten groeien

Eigenlijk is de zorg voor amarant alleen nodig totdat de plant groeit, maar de eerste maand ontwikkelen amarantzaailingen zich heel langzaam, daarom hebben ze water nodig, wieden en de grond losmaken. Maar dan versnelt de amarant zijn ontwikkeling en is er geen ruimte meer voor onkruid op de site. Soms kan een exemplaar van amarant zeven centimeter per dag groeien.!

Regelmatig water geven is ook belangrijk voor amarant, alleen in de eerste maand in het open veld, dan dringt de wortel van de plant diep in de grond en is er geen water nodig, behalve dat de droge zomerperiode zonder regen zal komen - dan moet de amarant net als elke andere plant worden bewaterd.

Het is raadzaam om amarant 3-4 keer per seizoen te voeren, de beste meststoffen hiervoor zijn een toortsoplossing in een verhouding van 1: 5 en as (200 g per 10 liter water). Het is het beste om in de vroege ochtend na het besproeien van de site te bemesten..

Amarant plagen en ziekten

Het planten en verzorgen van amarant zal je geen problemen geven. Bovendien is amarant zeer resistent tegen ziekten en plagen. Soms wordt het echter ook aangetast door bladluizen of snuitkevers. Weevil-larven ontwikkelen zich in plantstelen en vertragen hun groei. Bladluizen kunnen amarant pas aan het begin van zijn leven schaden, en dit gebeurt in de regel in een vochtige regenachtige zomer. Bladluizen worden uitgeroeid door amarant te behandelen met actellik of fufanon (karbofos). Dezelfde medicijnen geven goede resultaten in de strijd tegen snuitkever..

Als er zich te veel vocht in de grond ophoopt, kan amarant ziek worden van schimmelziekten, die worden behandeld door planten te besproeien met fungiciden - colloïdale zwavel, kopersulfaat, koperoxychloride en andere soortgelijke preparaten.

Amarant na de bloei

Hoe en wanneer amarantzaden te verzamelen

Als je amarantzaden wilt oogsten, selecteer dan enkele van de sterkste planten en snijd de bladeren er niet van. Zodra de onderste bladeren van de amarant rood worden, uitdrogen en eraf vallen, en de stengel van de plant witachtig wordt, kies dan een droge, mooie dag, knip de bloeiwijzen af ​​van de geselecteerde exemplaren, beginnend vanaf de onderkant van de stengel, en plaats ze te drogen in een goed geventileerde droge ruimte. Na een paar weken, als je de gedroogde pluimen met je handen wrijft, morsen de volwassen zaden gemakkelijk uit de dozen, daarna hoeven ze alleen maar door een fijne zeef te worden gezeefd en in een doos of papieren zak te worden bewaard. Amarantzaden verliezen hun ontkieming ongeveer vijf jaar niet.

Amarant in de winter

Amarant op onze breedtegraden verdraagt ​​zelfs geen warme winters, daarom wordt het gekweekt als een eenjarige plant. Aan het einde van het groeiseizoen worden de resten van de amarantplanten verzameld en afgevoerd. Als u zeker weet dat uw amarant niet is geïnfecteerd met ongedierte of ziekten, plaatst u hun toppen in een compostkuil - het zal een goede meststof zijn. Het gemalen deel van amarant wordt ook gebruikt als voer voor dieren, bijvoorbeeld varkens en pluimvee, omdat het naast hoogwaardige eiwitten ook eiwitten, veel caroteen en vitamine C bevat.

  • Zamaniha

Soorten en variëteiten van amarant

Amaranth paniculata of karmozijnrood (Amaranthus paniculatus = Amaranthus cruentus)

Meestal wordt het gebruikt voor het versieren van bloembedden, het maken van boeketten, ook voor de winter. Het is een eenjarige plant met een hoogte van 75 tot 150 cm met langwerpig ovaal roodbruin blad met een scherpe langwerpige top. Kleine rode bloemen worden verzameld in rechtopstaande bloeiwijzen. Deze soort bloeit in juni en bloeit tot koud weer. In de teelt sinds 1798 heeft het verschillende vormen: nana - een korte vorm tot 50 cm hoog, cruentus - met hangende bloeiwijzen van rode bloemen, sanguineus - verticale bloeiwijzen met hangende uiteinden. Meestal worden ondermaatse variëteiten gebruikt in de bloementeelt, 25-40 cm hoog:

  • Roter Dam en Roter Paris - variëteiten van 50-60 cm hoog met donkerrood blad en kastanjebruine bloemen;
  • Zwergfakel en Grunefakel - variëteiten tot 35 cm hoog met respectievelijk paarse en donkergroene bloeiwijzen;
  • Hot Biscuit is de grootste variëteit, tot een meter hoog, met groen blad en roodoranje bloeiwijzen.

Amarant donker of verdrietig (Amaranthus hypochondriacus)

Een klein vertakte soort tot anderhalve meter hoog met langwerpige lancetvormige puntige bladeren van paarse of paarsgroene kleur en verticale, aarvormige pluimen van bloeiwijzen van verschillende kleuren, maar meestal donkerrood. In cultuur sinds 1548. Er is een bloedrode vorm - sanguineus, met hangende bloeiwijzen. Rassen:

  • Pigmy Torch is een amarant van 60 cm hoog, waarvan de donkerpaarse bloeiwijzen in de herfst kastanje worden en de bladeren veelkleurig zijn;
  • Green Tamb is een variëteit tot 40 cm hoog, geverfd in verschillende tinten van een smaragdgroene tint en wordt vaak gebruikt door fytodesigners bij het opstellen van droogboeketten.

Amarant driekleur (Amaranthus tricolor)

Sierlijke bladverliezende plant van 70 cm tot anderhalve meter hoog met rechtopstaande stengels die een piramidale struik vormen. Bladeren van driekleurige amarant zijn langwerpig, eivormig of smal, soms golvend, gekleurd in combinaties van geel, groen en rood - jonge bladeren zijn ongewoon helder en mooi. Hij bloeit van juni tot vorst, heeft verschillende variëteiten: wilg (salicifolius) met smalle, bronsgroene golvende bladeren tot 20 cm lang en een halve centimeter breed; roodgroen (rubriviridis) met robijn-violette bladeren in groene vlekken; rood (ruber) met bloedrode bladeren en helder (splendens), waarin bladeren donkergroen zijn met bruine vlekken. Rassen:

  • Amaranth Illumination is een krachtige plant tot 70 cm hoog met indrukwekkend grote bladeren. Jonge bladeren zijn roodgeel en de oudere zijn roodoranje, de onderste bladeren zijn bronskleurig;
  • Aurora - deze variëteit heeft golvende apicale bladeren met een goudgele tint;
  • Earley Splender - de bovenste bladeren zijn helder karmozijnrood, de onderste zijn bijna zwart met een paarsgroene tint.

Amaranth caudatus (Amaranthus caudatus)

In de natuur groeit het in tropisch Afrika, Azië en Zuid-Amerika. Stengels zijn krachtig, rechtopstaand, tot anderhalve meter hoog. Het blad is groot, langwerpig eivormig, groen of paarsgroen van kleur. Kleine donkerrode, geelachtig groene of karmozijnrode bloemen worden verzameld in bolvormige glomeruli, die op hun beurt zijn samengesteld uit hangende lange paniculaire bloeiwijzen. Deze soort bloeit van juni tot oktober, in cultuur sinds 1568. Het heeft verschillende vormen: wit gekleurd - met groenachtig witte bloemen; groen - deze vorm met lichtgroene bloeiwijzen is erg gewild bij bloemisten; kraalvormig - de bloemen van deze vorm worden verzameld in een krans en zien eruit als lange kralen die aan een stengel zijn geregen. Rassen:

  • Rothschwants - met rode bloeiwijzen;
  • Grunschwanz - met lichtgroene knoppen.

Beide soorten bereiken een hoogte van 75 cm en zijn groeikrachtige heesters die een groot oppervlak innemen.

Amarant - schade en voordeel

Wetenschappers beschouwen amarant als een plant van de 21e eeuw, die de hele mensheid kan voeden en genezen. Misschien is dit overdreven, maar er zit zeker een kern van waarheid in deze verklaring. Alle delen van amarant zijn eetbaar, voedzaam en gezond, maar het meest waardevolle product zijn amarantzaden. Het voordeel van amarant is dat het een heel complex van vetzuren bevat die nodig zijn voor een persoon - stearinezuur, oliezuur, linolzuur en palmitinezuur, en dankzij deze eigenschap van amarant kan het worden gebruikt bij de productie van dieetproducten. Bovendien bevat amarant squaleen, vitamine B, C, D, P en E, rutine, caroteen, steroïden, gal en pantotheenzuur en vele andere stoffen die nodig zijn voor de menselijke gezondheid..

Amarantblaadjes doen niet onder voor spinazie wat betreft de hoeveelheid voedingsstoffen die ze bevatten, maar ze overtreffen het aanzienlijk in de hoeveelheid eiwit. Amaranth-eiwit bevat het essentiële aminozuur lysine voor mensen in bijna dezelfde hoeveelheid als soja, maar eiwit uit amarant wordt veel gemakkelijker opgenomen dan eiwit uit soja, tarwe of maïs. De Japanners vergelijken amarantgroenten met inktvisvlees en geloven dat de dagelijkse consumptie van amarant in voedsel vitale energie herstelt en het menselijk lichaam verjongt..

Je kunt niet alleen de bladeren van plantaardige amarant eten - decoratieve soorten en plantensoorten zijn ook rijk aan vitamines, eiwitten en micro-elementen. De zaden van sierplanten kunnen echter het beste worden vermeden als voedsel. Overigens is het gemakkelijk om medicinale en decoratieve amarant te onderscheiden door zaden - bij medicinale en groentesoorten zijn de zaden lichter dan zaden van decoratieve variëteiten..

Amarantolie is de meest waardevolle plantaardige olie, die twee keer zo groot is als duindoornolie. Crèmes en maskers op basis van amarantolie verjongen de huid, versterken de tonus en bieden antibacteriële bescherming.

Gekiemde amarantzaden hebben qua samenstelling dezelfde waarde als moedermelk. Ze worden vaak niet alleen in de geneeskunde gebruikt, maar ook bij het koken..

De gunstige eigenschappen van amarant worden gebruikt om obesitas, atherosclerose, neurosen en dysbiose te behandelen met thee van de bladeren. Amarantgroenten en granen genezen effectief de lever en de nieren, behandelen adenoom, hart- en vaatziekten en ontstekingsprocessen van het urinewegstelsel. De eigenschappen van amarant, met het constante gebruik ervan in voedsel, helpen zelfs bij het omgaan met kwaadaardige tumoren en versterken ook de menselijke immuniteit.

Door amarantblaadjes aan zomersalades toe te voegen, verleng je je levensduur en verbeter je je gezondheid. Amarantzaadmeel toegevoegd aan tarwebloem verbetert de smaak van gebakken goederen en vertraagt ​​het verhardingsproces. Geroosterde amarantzaden zijn erg lekker en lijken op noten, ze zijn goed te strooien op broodjes en broodvlees. Een enkel amarantblad toegevoegd aan een pot van drie liter houdt je komkommers knapperig en stevig tot de lente. We bieden je verschillende recepten van amarant en we hopen dat je ze lekker vindt..

Dessert met amarant en noten. Verhit honing en boter op laag vuur, af en toe roerend, voeg eventuele noten en amarantzaadjes toe, meng, giet in een vorm en snijd na afkoeling in stukjes.

Salade. 200 g amarantblaadjes, 50 g daslookblaadjes of jonge winterknoflook, 200 g brandnetelblaadjes verbranden met kokend water, snijden, zout en kruiden met plantaardige olie of zure room.

  • Bomen witwassen in de herfst: wanneer en hoe bomen witwassen

Saus. Breng 300 g room aan de kook, doe er 200 g gehakte amarantblaadjes, 100 g geraspte zachte kaas in, voeg een beetje peper toe en verwarm, af en toe roerend, boven het vuur tot de kaas volledig is gesmolten.

Cypriotische soep. Laat een glas kikkererwten een nacht weken. Kook het gaar. Bewaar de gesneden uien en wortelen, voeg ze toe aan de kikkererwtenbouillon en klop met een blender. Meng een half kopje amarantzaadjes apart gekookt gedurende 25 minuten met kikkererwten-groentepuree, voeg ingeblikte of bevroren zoete maïs, peper toe, giet er 2 eetlepels citroensap in en breng aan de kook.

Sommige lezers vragen of we iets weten over de gevaren van amarant. Ik antwoord: we weten het niet.

Wie Zijn Wij?

Vaste planten zijn in elke tuin te zien. Bloemen die tot deze categorie behoren, zijn populair vanwege hun bescheidenheid en decorativiteit. Heldere bloeiwijzen en ongebruikelijke bladeren benadrukken het idee van landschapsontwerp.